享樂賣點
- 漬物、佃煮日本入口,正宗日本人口味
- 漬物、佃煮方便經濟,$20 已有交易;常備家中,即可隨時烹調美味日本料理
- 用漬物、佃煮配搭清酒及白飯,最能帶出食物美味
- 漬物、佃煮是日本人視為矜貴的食物,並有養生保健功效
- 聖誕、新年送禮佳品
享樂詳情
日本向來都是講究保健的民族,要了解他們的長壽、健美秘方,可從他們的飲食習慣入手。不論是家常便飯或是酒席宴會,漬物及佃煮都是日本料理不可劃缺的一個部分。位於上環文咸街的江戶屋是香港首家進口日本漬物及佃煮的專門店,今日您可以 $50 購買享樂證當作 $100 到江戶屋消費,在家炮製日式私房料理;江戶屋亦有發售矜貴高雅的漬物及佃煮禮盒,不論饋贈親友或是商務送禮,同樣大方得體!
日本的傳統漬物及佃煮有過千種之多,單是製作方法已有百餘種。古時日本人將蔬菜和魚穫製成漬物,是為了方便在每餐攝取均衡營養。時至今日,日本人仍保留「每餐一漬」的習慣,是因為食物在醃製過程中會增加營養素如維他命B;漬物當中的食用乳酸菌更有助調理腸胃;對於長期胃口欠佳的人士,漬...
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