朋友 A 話餐廳要有網友激讚先算「巴閉」,朋友 B 話要有名廚坐陣先夠「架勢」,計我話如果可以煮到媽媽的味道就最矜貴!今日享樂帶您走入筲箕灣東大街,訪尋由星加坡響噹噹名廚主理的【林太叻沙 - XO魚湯米綫專門店】,品嚐正宗獅城美食!
星加坡名廚 - 林太 別以為林太只是「師奶仔」一名,其實她是星加坡鼎鼎大名的女廚師Lisa,曾拍攝煮食節目及舉辦烹飪班,更是叻沙醬品牌 Dancing Chef(佳味)的創辦人!林太擅長烹調傳統星洲菜,喜歡將自創的料理方法和新口味融入當中,今次在香港開店經營正宗星加坡菜館,香港的「叻沙迷」真的有福了!
招牌林太叻沙 湯底椰香味重,辣香醒神,沒有新鮮螄蚶時會以花蛤取代,鮮嫩無沙,可選油麵米粉二合一的摻摻食法。
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